土壤高速冷凍離心機采用微機控制，直流無刷電機，是對混合液體進行快速分離的設備，可廣泛用于科研基因工程遺傳學生命科學生物化學醫療等單位，進行化驗、生化試驗、分離懸浮液等工作，該機操作方便，制冷速度快，適合于分離量少，離心要求高，溫度低的實驗。
物質在介質中沉淀時還伴有擴散現象，擴散是無條件且絕對的，物質的顆粒越小擴散的范圍就越大；而沉降的是要受到外力的作用面試有條件的，物體的質量越大沉降的速度就越快，由于有些顆粒太小很難看到其沉降的過程所以就有了高速冷凍離心機。
利用離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開，主要是從液體混合物中提煉出需要的成分，根據每種物質的密度不同，經過高速旋轉，密度大的液體沉在底層，密度小的液體浮在上面，這樣就將液體分層，提煉出我所需要的純凈物，它應用于醫藥、化工等許多領域。
土壤水分特征曲線通常采用壓力膜（室）和離心機等方法進行測定，離心機法比其他方法操作簡單、省時，可測定較寬的吸力范圍，廣泛應用于土壤水分動態模擬、氣象氣候學、土壤地理學、水文學、農業科技領域。
土壤高速冷凍離心機特性：
1.大力矩交流變頻電機，無碳粉污染，延長使用壽命。
2.變頻驅動系統，智能控制系統，保證工作平穩可靠。
3.溫度任意可調，溫控精度高，噪音小。
4.設有超溫、超速、電子門鎖、不平衡等多種保護。
5.機身全金屬構造，不銹鋼內腔，堅固耐用。
6.智能界面，TFT真彩4.3寸屏，觸摸按鍵雙控系統、微機控制，同步顯示設定參數和運行參數。
7.用戶可設定16個運行程序，可隨時修改運行轉子的控制參數。
8.可編程操作，10檔升降速時間供用戶任意設定。
9.土壤離心機可顯示轉速上升、下降曲線、離心積分曲線、溫度曲線。
